Кто есть кто в ресторанном бизнесе
Последнее обновление 20 Января 2025
Алексей Ровинец Шеф-повар ресторана "Хозяин тайги", Bellini Gastronomic Ecosystem, г. Красноярск
Последнее обновление 18 Января 2025
Патрик Шонаве Шеф-повар ресторана «Жерарня»
Последнее обновление 03 Января 2025
Роман Чистов Шеф-повар ресторана "Белуга"
Последнее обновление 28 Декабря 2024
Наталья Трофимова Директор Robot-Coupe
Последнее обновление 24 Декабря 2024
Дмитрий Алексеев Создатель и идейный вдохновитель 50 Best Tastes of Russia
Последнее обновление 14 Декабря 2024
Тимур Лясников Шеф-повар пензенского ресторана «Засека»
.png)
Шеф-кондитер
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх