Кто есть кто в ресторанном бизнесе
Последнее обновление 10 Апреля 2023
Юлия Иванова Директор Академии Шоколада России
Последнее обновление 22 Марта 2023
Вячеслав Мигас шеф-повар кулинарной студии «Вкусотеррия»
Последнее обновление 22 Марта 2023
Вахтанг Тужба Основатель венчурной стартап-студии Foundarium и облачного сервиса Tapper
Последнее обновление 22 Марта 2023
Альберт Салиев Основатель компании «United Uniforms»
Последнее обновление 22 Марта 2023
Илья Поликарпов Бариста года 2020, QQ Coffee, Verle, Coffee Workshop, тренер бариста, куратор кофейного направления в STANFOOD
Последнее обновление 22 Марта 2023
Лера Череватова Создательница Barista training school
Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
• Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО • Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года • Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх