Кто есть кто в ресторанном бизнесе
Последнее обновление 09 Июля 2025
Витторио Чириззи Бренд-шеф ресторана-кондитерской Kalabasa и бистро Nouge
Последнее обновление 09 Июля 2025
Тимур Исмайлов Шеф-повар ресторана Lumicino
Последнее обновление 24 Мая 2025
Амина Фатуллаева Ресторатор, руководитель UPSKILL Group, эксперт-практик в HoReCa, бизнес-тренер, консультант
Последнее обновление 21 Мая 2025
Александр Елисеев Профильный специалист/руководитель
Последнее обновление 07 Мая 2025
Дарья Терешёнок-Кожуховская Шеф-кондитер
Последнее обновление 06 Мая 2025
Андрей Матюха Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
Управляющий директор ВТБ.Чаевые+
Ресторатор, основатель концепт-стора и ресторана «КМ20» (Москва)
Шеф-кондитер кафе «Круч»
Бренд-шеф ресторанов «Счастье», Michèle
Шеф-повар Bruno, Москва
Коммерческий директор Торговой компании "Мастергласс"
Шеф-повар ресторана Hedonist
Бренд-шеф ресторана Hedonist
Шеф-повар ресторана Fumisawa Sushi
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх