Кто есть кто в ресторанном бизнесе
Последнее обновление 26 Июля 2025
Артур Мирасов Бренд-бармен Lucky Group
Последнее обновление 24 Июля 2025
Екатерина Пугачева Гастроэксперт, председатель жюри the world's 50 best restaurants в россии, восточной европе и средней азии
Последнее обновление 24 Июля 2025
Евгений Докалин Исполнительный директор сети грузинских ресторанов «Супра», Владивосток
Последнее обновление 24 Июля 2025
Игорь Зернов Совладелец барной экосистемы Follow the Rabbits («следуйзакроликами»)
Последнее обновление 24 Июля 2025
Артём Перук Совладелец и идеолог барной экосистемы Follow The Rabbits («следуйзакроликами»), Санкт-Петербург
Последнее обновление 24 Июля 2025
Кирилл Мартыненко Управляющий партнер, совладелец и бренд-шеф сети ресторанов Torro grill, сети ресторанов Boston seafood, траттории Mozza, винного бара Magnum, Москва
ведущий менеджер клиентского сервиса ВкусВилл Бизнес
Профильный специалист/руководитель
Эксперт/консультант
шеф-повар, основательница ресторанов «Бейт Марьям» и «Суфрет Марьям» в Дубае
шеф-повар ресторана Gerbou, Дубай
Ресторатор и серийный предприниматель, владелец сети баров GASK Bro Group и ресторанов Gasparov Life
Экс-гендиректор сети стритфуд-кафе «Шаурму Х@чу»
Шеф-повар ресторана при бутик-апарт-отеле «Окно»
Основательница московской сети кафе CofeFest
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх