Кто есть кто в ресторанном бизнесе
Последнее обновление 30 Июня 2024
Роман Киселев Бренд-шеф René cafe, Solids bar, Nothing Fancy. Совладелец Nothing Fancy
Последнее обновление 30 Июня 2024
Давид Эммерле Шеф-повар ресторана Grand Cru
Последнее обновление 30 Июня 2024
Александр Волков-Медведев Шеф-повар ресторана Ruski
Последнее обновление 29 Июня 2024
Олег Перфилов Шеф-повар и совладелец бистро Crevette,
Последнее обновление 29 Июня 2024
Дмитрий Журкин Совладелец и креативный директор ресторанной группы Berrywood Family
Последнее обновление 29 Июня 2024
Григорий Чунихин Шеф-повар Linbistro, Ester, Rebecca
Управляющий директор ВТБ.Чаевые+
Ресторатор, основатель концепт-стора и ресторана «КМ20» (Москва)
Шеф-кондитер кафе «Круч»
Бренд-шеф ресторанов «Счастье», Michèle
Шеф-повар Bruno, Москва
Коммерческий директор Торговой компании "Мастергласс"
Шеф-повар ресторана Hedonist
Бренд-шеф ресторана Hedonist
Шеф-повар ресторана Fumisawa Sushi
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх