Кто есть кто в ресторанном бизнесе
Последнее обновление 03 Марта 2025
Андрей Богачёв Профильный специалист/руководитель
Последнее обновление 01 Марта 2025
Полина Емельянова шеф-повар
Последнее обновление 25 Февраля 2025
Мехак Галстян Основатель мясного ресторана «The Бык»
Последнее обновление 24 Февраля 2025
Елена Шевцова Ресторатор, владелец ресторана Peshi
Последнее обновление 23 Февраля 2025
Луиджи Маньи шеф-повар
Последнее обновление 15 Февраля 2025
Оскар Хартманн Предприниматель, инвестор
.png)
Шеф-кондитер
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх