На улице Ленина в Санкт-Петербурге с 20 декабря открылся бар Lestr Bar.
Это второй проект команды пивного бара Breaking Bad во главе с Романом Кремнёвым.
Как сообщают создатели заевдения, Lestr Bar станет флагманом культовой американской пивоварни Stone в России и поэтому называется Stone Corner Bar.
В Lestr Bar представлено больше четырехсот сортов пива со всего мира, среди которых как классика, так и крафтовые российские и зарубежные марки. В баре установлено 18 кранов с разливным пивом. Конкретные сорта на них регулярно меняются, неизменным остается распределение кранов по стилям: всегда представлены стауты, портеры, фламандские эли, ламбики, пилснеры, пэйл эли, а также имперские стауты, сауэр эли, гозе и разнообразные экпериментальные сорта. Стоимость бокала пива начинается от 170 рублей за бокал.
В скором времени в заведении также появится подборка вин и крепкого алкоголя: портвейнов, виски и бурбонов.
В меню закусок представлены брускетты (120 рублей), тартар из говядины (400 рублей), куриный паштет с малиновым мармеладом (300 рублей), запеченный камамбер с карамельным соусом и еловыми шишками (320 рублей). Из основных блюд в новом заведении на Петроградской сторона подают филе трески с картофельным пюре (480 рублей), стейк из говядины с муссом из лука порея (650 рублей), свиные ребра BBQ (450 рублей), мидии в сливочном соусе (400 рублей). Средний чек заведения: 700 рублей. За кухню в заведении отвечает шеф-повар Михаил Кораблев (Schengen,«Юнга»).
Дизайном бара занимался владелец заведения Роман Кремнёв, сообщает The Village. Интерьер в новом заведении выполнен в эклектичном стиле с хрустальными люстрами и лепниной на потолке, массивными металлическими балками и стеллажами, открытой кирпичной кладкой и конструкциями из стекла и алюминия. Пивные башни на баре сделаны вручную из оригинальных огнетушителей ОП-8.
Читайте также: В Санкт-Петербурге с 22 декабря заработал JoJo bar
Ресторатор Николай Канищев на пути к успеху в бизнесе и признанию коллег по цеху прошёл путь от бармена до совладел...
К Международному дню бармена, который ежегодно отмечается 6 февраля, Авито Работа рассказала о востребованности этой ...
Показать своё мастерство, креативность, талант приглашают всех барменов России и стран СНГ на конкурсе NEVA Inte...