• Мы:

Торговые центры, магазины и заведения общепита намерены отказаться от обеззараживания воздуха

14 Сентября 2020
Торговые центры, магазины и заведения общепита намерены отказаться от обеззараживания воздуха

Кафе, магазины и ТЦ хотят отказаться от обеззараживания воздуха с помощью рециркуляторов

Ассоциация компаний интернет-торговли (АКИТ), Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ), Союз независимых сетей и Федерация рестораторов и отельеров обратились к вице-премьеру Татьяне Голиковой с просьбой внести изменения в соответствующие требования Роспотребнадзора.

По мнению бизнеса, использование рециркуляторов бесполезно в больших пространствах, поскольку они не убивают все бактерии.

Президент Федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров рассказал, что действующие рекомендации являются формальными: один рециркулятор способен очищать воздух в помещении до 25 кв. м, тогда как рестораторам приходится использовать его в зале до 150 кв. м.

В аппарате вице-премьера получили письмо профильных объединений и направили его в Роспотребнадзор для более детального изучения ситуации.

Источник

Другие статьи
Смотреть все

Доверять — это классно, но проверять — безопасно. Компания предлагает готовые решения для защиты ваш...

Если вы решили открыть кафе, то в первую очередь стоит задуматься о программе для учета. Автоматизация процессов в ка...

Французский люксовый бренд  Louis Vuitton рискнул войти в индустрию гостеприимства со своими самыми первыми...

Бизнес-школа управления в индустрии сервиса и кулинарного искусства
ОптиКом - производитель, поставщик комплексных решений и эксперт на рынке упаковки, канцтоваров и хозтоваров для ...
Интернет-магазин товаров для бизнеса
Шеф-повар, Ресторатор
Предприниматель, первый вице-президент группы компаний Crocus Group
Ресторатор, владелец и создатель объединенной компании «Рестораны Раппопорта».
темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
Вверх