Сложная ситуация в ресторанном бизнесе Свердловской области

В Свердловской области не работает каждое третье кафе, когда в целом по стране уже 84% заведений возобновили работу, согласно индексу возобновления работы ресторанов, который ведет премия wheretoeat.

Эксперты сделали вывод, что в регионе складывается сложная ситуация в ресторанном бизнесе.

По данным ресурса, только 70,5% ресторанов и кафе возобновили свою работу. Остальные же либо еще не открылись, либо уже никогда не откроются. В то же время, в целом по стране за одну только последнюю неделю процент открывшихся заведений вырос на 5%, а в Санкт-Петербурге на 24%.

Ситуация не улучшилась, даже после того как губернатор разрешил работать летним верандам и кафе.