Top.Mail.Ru

Последствия коронавируса в Испании: многие рестораны могут разориться

28 Апреля 2020
Последствия коронавируса в Испании: многие рестораны могут разориться

До 15 процентов ресторанов и баров в Испании могут разориться вскоре после ослабления изоляционных мер в стране. 

Согласно мерам социального дистанцирования, заведениям придется, скорее всего, уменьшить число столиков, чтобы увеличить дистанцию между ними. Сокращение количества посадочных мест означает снижение рентабельности и может поставить рестораны и бары на грань банкротства. Об этом сообщает испанская газета elPeriodico.

Издание ссылается на исследования компаний Ernst &Young и Bain & Co, согласно которым испанская индустрия общепита может потерять порядка 200 тысяч рабочих мест только в барах. Это касается как непосредственного сокращения численности персонала в самих заведениях, так и снижения спроса на напитки, из-за чего пострадают производители. Выручка компаний-производителей может снизится в Испании, по некоторым оценкам, на 40 процентов.

Другие статьи
Смотреть все

В ходе первых двух волн пандемии в Северной столице уже закрылись 25–30% заведений общепита.

Представители розничного бизнеса в Санкт-Петербурге выступили с ходатайством об отмене перчаточного режима.

Правительство РФ по просьбе бизнеса продлило до конца 2021 года возможность получения поддержки предпринимателями, ко...

Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Руководитель проекта по продажам в канале HoReCa компании «Перспектива»
Коммерческий директор компании «Перспектива»
Заметитель директора направления баров финтес-клубов xfit
Бартендер, ресторатор, совладелец бара El Copitas, сооснователь и идеолог ресторанной группы Follow the Rabbits, а также таких проектов, как Paloma Cantina, Tagliatella Caffe, Sangre Fresca, Nola, «Пища династии Минь».
Работал: CEO проекта «Варламов Есть»
Директор по франчайзингу бренда «Клёво» Novikov Group
Вверх