J. Ramen откроется в Петербурге

На улице Рубинштейна откроется раменная J. Ramen.

Создатели проекта Денис Кузнецов, Аделина Балябина (Ginza) и Наталья Сафронова («Зеленая комната»).

В меню будут представлены девятнадцать японских блюд, в частности, пять видов рамена, приготовленных в соотвествии со вкусами европейцев, в частности, вегетарианский рамен. Также гостям предложат популярный сухой рамен, пишет The Village.

Средний чек пятьсот рублей.

Шеф-повар Константин Федотенко, сомелье Андрей Бурко, винную карту разработал Никита Иванов.

Интерьер оформлен с помощью бетона, дерева и стали.