• Мы:

Haidilao закрывает свои рестораны

09 Ноября 2021
Haidilao закрывает свои рестораны

Крупнейшая в Китае сеть временно закрывает 300 заведений

Одна самых известных сетей китайских ресторанов Haidilao в рамках реорганизации бизнеса решила временно закрыть 300 своих заведений. Об этом сообщила в субботу газета Mindao со ссылкой на решение совета директоров компании. Решение касается заведений с низкой посещаемостью и слабыми операционными показателями.

Речь идет о ресторанах с невысокой посещаемостью и слабыми операционными показателями. Их деятельность будет приостановлена до конца текущего года и возобновлена в "подходящее время" в течение двух лет. При этом компания пообещала не увольнять сотрудников, а перераспределить их внутри сети.

Ресторан острой сычуаньской кухни основан в 1994 году. Его открыл бывший сварщик тракторного завода, который даже не окончил школу, Чжан Юн. В настоящее время сеть имеет около 1 600 филиалов почти во всех провинциях Китая, а также в Сингапуре, Японии, США, Великобритании, Малайзии, Вьетнаме, Индонезии и Австралии. Дирекция Haidilao не уточняет, где именно планируется закрытие заведений.

Haidilao специализируется на приготовлении кушаний в традиционном китайском самоваре "хого". Клиент прямо за столом может насладиться процессом собственноручного приготовления блюда из выбранного набора продуктов.

Другие статьи
Смотреть все

В Cанкт-Петербурге на Малом проспекте Васильевского открылось новое бистро вьетнамской кухни.

Петербургский ресторатор Александр Затуливетров сообщил о продаже своего ресторана «МыЖеНаТы».

9 ноября 2021 года в районном центре «Место встречи София» (Северное Измайлово, Москва) открылся ресторан...

Профессиональный фарфор для ресторанов
FoodEX – онлайн - платформа для оптовых закупок продуктов  питания для сегмента HoReCa.  Участник...
Как это работает? Гость наводит камеру на QR-код получателя чаевых. - Переходит по ссылке и оставляет чаевые. Ба...
Cооснователь сети Sabway
Основатель ресторана "Русский самовар", Нью-Йорк
Основатель сети магазинов-кафе «Моремания»
Вверх