Статьи и интервью с тэгом "Ресторановед №9 2021"
Открытие пляжа в городе Сочи: «Рыжий пляж» by Андрей Григорьев-Апполонов. Коллаборация со звездой
Владислав Евдокимов – основатель компании по аудиту и консалтингу «Evdokimov group», рассказал о совместном проекте с Андреем Григорьевым-Апполоновым, солнечным солистом музыкальной группы «Иванушки-intertational»
Шеф-повар и совладелец бистро Crevette,
Бренд-шеф ресторанов «Дзе», «Бар Булгаков»
Совладелец и креативный директор ресторанной группы Berrywood Family
Шеф-повар Linbistro, Ester, Rebecca
Шеф-Повар, Совладелец ресторана Mr Bo
Шеф-Повар, Совладелец ресторана Mr Bo
Основательница Банного & Спа Комплекса British Banya, ресторана «Яблоки Печём» и «Жаркая баня» в Красной Поляне.
Руководитель и основатель сети стритфудов VЛAVAШЕ
Бренд-шеф ресторанов Sea,Signora, Saviv, Antonio Fresa Group
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх