Статьи и интервью с тэгом "рестораны России"
Рестораторы в регионах признаются, что не знают, сколько заведений доживут до даты открытия
Федерация Рестораторов и Отельеров России провела очередной прямой эфир «ПЕТЛЯ КРИЗИСА: ЕСТЬ ЛИ У РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА ШАНС НА ВЫЖИВАЕНИЕ?», в рамках которого ведущие эксперты сферы гостеприимства обсудили последствия кризиса и возможности перезапуска бизнеса после снятия ограничений.
В Якутске появится первое в России колесо обозрения, где будут кормить
В столице Якутии на аттракционе «Колесо обозрения» могут начать подавать питание внутри кабинок. Переговоры об этом ведут администрация городского парка культуры и отдыха и кейтеринговая служба Александра Скрипина.
Рестораторы Перми превращают основное помещение заведения в летнюю террасу
Пермские заведения общепита, не имеющие возможности организовать посадочные места на улице, демонтируют окна в основном зале, создавая из него летнее кафе.
Постапокалипсис общепита
Московские рестораторы рассказали, что происходило за месяцы самоизоляции с теми проектами, которые больше не открылись, что спасло «выживших» от полного краха, и что больше всего беспокоит предпринимателей сейчас.
В Якутии могут перейти на второй этап снятия ограничений со 2 июля
Внесено предложение в Роспотребнадзор о переходе Якутии на второй этап снятия ограничений.
Татьяна Тымырова: «Хватит ли у нас сил на восстановление отрасли?»
Представительство ФРиО в Якутии опубликовало результаты опроса рестораторов. Председатель Национальной Ассоциации рестораторов, отельеров и туризма, «Ассоциации Гостеприимства» Республики Саха (Якутия) – Татьяна Тымырова, прокомментировала ситуацию в регионе.
Рестораторы Сибири: «Индустрия гостеприимства Красноярска медленно умирает!»
Владельцы ресторанов, управляющих предприятий общественного питания и шеф-повара Красноярского края написали открытое письмо губернатору с просьбой возобновить работу ресторанов.
Рестораны в Омске не открылись из-за новой вспышки коронавируса
Сегодня, 15 июня 2020 года, в Омске должны были возобновить работу предприятия общественного питания. По новому постановлению главы региона, открытие ресторанов отодвигается на 21 июня.
Губернатор Подмосковья готов открыть торговые центры и летние кафе
10 июня 2020 года губернатор Московской области Андрей Воробьев в эфире телеканала «Россия-24» заявил, что власти региона хотят открыть торговые центры и летние веранды уже перед этими входными.
Калининград готовится к туристическому сезону
С 15 июня в Калининградской области открываются объекты туриндустрии.
Жители Якутска хотят самоизолироваться внутри ресторанов
Рестораторам Якутска поступают заявки от горожан, которые хотят переждать карантин в заведениях общественного питания.
Андрей Саносян: «Люди вряд ли будут массово ходить в рестораны и спортклубы»
Заместитель губернатора Нижегородской области – Андрей Саносян, рассказал, какие потери переживает малый бизнес в регионе, о мерах поддержки для предпринимателей и этапах снятия ограничений.
Рестораны пока не откроются в Петербурге
Губернатор Петербурга Александр Беглов прокомментировал возможность открытия парков, скверов и заведений общественного питания.
В Якутии предложили безопасный способ отведать ресторанный ужин вне дома
Рестораторы Якутска рассматривают возможность предложить жителям республики оригинальный и безопасный способ насладиться ресторанным ужином, находясь вне дома.
Макдоналдс представил свое первое предприятие в России с повышенным уровнем безопасности
Компания представила концепт нового предприятия быстрого обслуживания, где дополнительные меры безопасности включают выдачу заказов только за стол, с соблюдением безопасной дистанции,установку пластиковых экранов между столами и терминалами самообслуживания, а также станции для дезинфекции рук при входе.
Практика бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- Ресторановед №1-3/2022
- GASTREET-2022
- РЕСТОРАНОВЕД №3, июнь 2023
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции