Статьи и интервью
Петербург: закрытие ресторанов улучшило статистику по кишечным инфекциям
Ограничения в работе образовательных организаций и заведений общепита положительно сказались на статистике кишечных инфекций.
Минюст предложил дифференцировать штрафы для общепита
Министерство юстиции РФ предложило дифференцировать штрафы для общепита за нарушение правил безопасности в отношении пищевой продукции. Законопроект с поправками к статье 6.6 Кодекса об административных правонарушениях опубликован на федеральном портале проектов нормативных актов.
В ресторанах нескольких российских городов массово отравились гости
В последние дни лета 2019 года сразу в нескольких городах России были зафиксированы случаи массового отравления гостей ресторанов. Эти эпизоды никак между собой несвязны, но невольно образуют неприятную тенденцию.
Суд на три месяца закрыл автоматы Healthy Food после массового отравления
Гагаринский суд Москвы остановил на три месяца работу вендинговых автоматов Healthy Food.
Шеф Бармен Share Bistro
Бренд-шеф холдинга WHITE GROUP, шеф-повар ресторанов FermA
Шеф-повар ресторана "Бочка"
Шеф-повар ресторана «Шинок»
Шеф-повар ресторана «Узбекистан»
Шеф-повар ресторана «Турандот»
бренд-шеф ресторана «Бараshка»
Основатель траттории «Тесту Место», гастробара Poke Top, кулинарной студии «Кухня за Кулисами».
Бренд-шеф в Poke Top
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх