Статьи и интервью: Концепции и форматы
В Великобритании решили ограничить рекламу фастфуда
Власти Великобритании запретят показывать рекламу фастфуда, жирной, соленой и сладкой пищи до 21:00, так как данные статистики показали, что вероятность заболевания тяжелой формой коронавируса у людей с лишним весом повышается, сообщает пресс-служба британского правительства
«Русалочка Суши» переходит в формат dark kitchen
Проект маленькой японской забегаловки — «Русалочка Суши» продолжает развивать направление доставки и переходит в формат dark kitchen. Первой локацией стал московский район Крылатское, жители которого смогут заказывать и получать блюда из «Русалочки» менее чем за 30 минут.
Как коронавирус повлиял на работу российского общепита
Аналитики «2ГИС» изучили, как коронавирус повлиял на работу российского общепита.
Во время пандемии появились поддельные сайты доставки
С апреля текущего года у Delivery Club нашли 56 клонов. Около тридцати поддельных сайтов обнаружили у «Сбермаркета» и «Яндекс.Еды». Компании пытаются оперативно блокировать фейковые ресурсы, однако успевают не всегда.
Coca-Cola поддержит ресторанный бизнес
В 50 странах мира, включая Россию, стартует долгосрочная комплексная кампания, задачи которой помочь людям открыться новой реальности и поддержать пострадавший во время пандемии ресторанный бизнес.
Нарушений в работе петербургских ТЦ и ресторанов не выявлено
В Петербурге продолжают проверять торговые центры и общепит на предмет соблюдения эпидемиологических норм в связи с угрозой распространения новой коронавирусной инфекции.
Россияне любят, когда в блюдах много сыра, и предпочитают острую пищу
«Яндекс.Еда» изучила предпочтения покупателей по комментариям к заказам. Россияне любят, когда в блюдах много сыра, и предпочитают острую пищу. Об этом говорит анализ более миллиона комментариев, которые клиенты «Яндекс. Еды» из 130 городов России оставили к своим заказам за месяц.
В «желтой» зоне Ленобласти в ТЦ открылись фуд-корты
В МЕГАх теперь можно посидеть за столиками кафе
Масштабный гастро-event в Сочи!
С 11 по 13 сентября 2020 года на площади у Южного мола Сочинского морпорта состоится Фестиваль «Кубанское застолье».
В России возобновили работу 84% ресторанов
Это практически на 5 п.п. больше показателя прошлой недели, следует из результатов опроса, проведенного ресторанной премией Wheretoeat
Фестиваль дальневосточных гребешков начался во Владивостоке
Всего в фестивале примут участие 60 ресторанов в 12 регионах страны
В здании МХАТ им. Горького откроется музыкальный бар
В здании театра запланировано также открытие книжного магазина
Не просто чисто: как заведениям работать после 23 июня
23 июня возобновляют свою работу рестораны, кафе, летние веранды – владельцы заведений долго ждали этого, но вместе с открытием рестораторы получат дополнительные обязательства. Эпидемия не прекратилась, поэтому забота о безопасности персонала и гостей заведений должна быть особенно тщательной. Эксперты компании «Чистория» рассказали, как заведениям общественного питания обеспечить безопасность людей и соответствовать новым требованиям контролирующих органов.
Президент Российского сигарного союза предложил создать рестораны для курильщиков
Президент Российского сигарного союза, исполнительный директор общероссийского Движения за права курильщиков Андрей Лоскутов предложил внести изменения в федеральный закон о запрете курения в общественных местах, позволяющие открывать места, в которых разрешено курить.
Новые налоговые послабления
Губернатор Петербурга Александр Беглов подписал новые изменения в законы Петербурга о льготах по налогам и сборам для предприятий из пострадавших отраслей. Льготы коснулись тех, кто работает в научной и производственной сфере, а также арендодателей помещений, транспортников, плательщиков закона на имущество и других.
.png)
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия