Логотип

8 800 222 26 52

Мы:

Вход Регистрация

Журнал

Статьи

Новости

Мероприятия

Поставщики

Эксперты

Статьи и интервью с тэгом "средиземноморская кухня"

Найти

Расширенный поиск

Сбросить

Свернуть Показать результаты

06 Февраля 2014

Постный салат с итальянской ноткой от Михаила Кормилицына, шеф-повара компании «Хайнц»

Из большого числа существующих рецептур с фасолью я придумал, на мой взгляд, наиболее подходящий для зимнего времени года: повар в два счёта приготовит это блюдо — и полезное, и сытное. Приятного аппетита!

постные блюда рецепты рецепты от шеф-повара салат средиземноморская кухня

25 Ноября 2013

Пицца «Маре о Монти» от Марко Аларкона, бренд-шефа по пицце «Якитория» и Mojo

Название этого блюда переводится как «море и горы»: «море» в нем символизируют, конечно, креветки, а «горы» — белые грибы. Блюдо сочетает в себе множество великолепных вкусов, которые характерны для средиземноморской кухни, и все продукты в основном итальянские, однако белые грибы, как говорит Марко, — наши, российские.

средиземноморская кухня

Предыдущий 1 2 Следующий

Архив журналов Подписаться

Новый выпуск

Компании

ГЕЙЗЕР, фильтры для воды

Лицензия.ру

Quick Resto

ТД Отель Комплект

"ЭкоПрофХим"

ТОМЕР

iSpring

Международный университет SWISSAM

RESTOCRM

НТВ-ПЛЮС

эксперты

Сюзанна Мартиросян

•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года

Алексей Зимин

Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,