Top.Mail.Ru

Статьи и интервью

«Завтрак Шефа» на Horeca Don 2018

Сразу после подведения итогов выставки ПИР Экспо 2018 команда проекта приступила к подготовке к Международного обучающего форума для поваров «Завтрак Шефа 2019», который пройдёт в Москве 18-20 июня.

Новое кафе сети «АндерСон» открылось в Москве

Сеть «АндерСон» открыла в Москве новое кафе-кондитерскую на Большой Семеновской улице.

Владислав Иванов и Дмитрий Петров стали совладельцами московского франчайзи KFC

Рестораторы Владислав Иванов и Дмитрий Петров, ранее развивашие сеть Pizza Hut, приобрели по восемь процентов ООО «Главфудгрупп», франчайзи сети KFC в Москве.

Воровство в ресторане - зло. Но не неизбежное

В Москве начался форум «Не укради». Идеолог и модератор мероприятия - ресторанный маркетолог и бизнес-консультант Олег Назаров. Тема - более чем актуальная для каждого ресторатора. Форум продлится два дня, 13-14 ноября. Среди спикеров Игорь Бухаров, Сергей Миронов, Никита Трофимов, Дмитрий Соколов, Денис Перевоз и другие известные эксперты.

«Золотой дубль» Twins Garden

В Москве состоялась церемония вручения наград лауреатам Национальной ресторанной премии Where to eat Moscow 2018. Основное внимание собравшейся публики было приковано к новейшему рейтингу лучших ресторанов Москвы, содержание которого до самого последнего момента хранилось в строжайшем секрете.

Кафе Modi Fun Cafe торговой сети MODI открылось в Москве

Сеть магазинов MODI открыла в столичном ТЦ «Гагаринский» перове фирменное кафе под своим брендом.

«Даблби» открывает в Москве новые кофейни

Международная сеть «Даблби» в октябре 2018 года открыла в Москве пять новых кофеен.

НЕ УКРАДИ! Десять заповедей победы над воровством в ресторане

13-14 ноября 2018 года в Москве пройдет форум по ресторанному бизнесу “НЕ УКРАДИ! Десять заповедей победы над воровством в ресторане”.

Кофейни в магазинах открываются в Москве

Столичнвя торговая сеть «Зорька и Милка» открывает в своих магазинах кофейни Pick Up Coffee.

Новый гастрономический проект откроется на Маросейке

В Москве на Маросейке открывается новый гастромаркет от Gremm Group — «Центральный на Маросейке».

В Москве прошел art-фуршет «Галерея Dessert»

13 октября в «Кондитерской Олега Ильина» на Кудринской площади состоялся уникальный art-фуршет«Галерея Dessert» с участием представителей московского бомонда, известных food-блогеров и журналистов.

«Абрау-Дюрсо» откроет сеть ресторанов с крымскими устрицами

Российский производитель вин «Абрау-Дюрсо» совместно с крымским производителем устриц запускает новую сеть ресторанов под названием «Дюжина».

Десерты из кафе-кондитерских «АндерСон» поступят в магазины

Сеть семейных кондитерских «АндерСон» будет поставлять свои десерты в торговые сети.

Суши-бар «Ки-До» открылся в Москве

В Москве на Сивцевом Вражке открылся суши-бар петербургской сети «Ки-До».

Отельер, владелец отеля «Гельвеция» в Санкт-Петербурге, эксперт в сфере гостеприимства
Бренд-шеф Lucky Izakaya Bar, и Koji, и San Si
 Бренд-бармен Lucky Group
Гастроэксперт, председатель жюри the world's 50 best restaurants в россии, восточной европе и средней азии
Исполнительный директор сети грузинских ресторанов «Супра», Владивосток
Совладелец барной экосистемы Follow the Rabbits («следуйзакроликами»‎)
Совладелец и идеолог барной экосистемы Follow The Rabbits («следуйзакроликами»)‎, Санкт-Петербург
Управляющий партнер, совладелец и бренд-шеф сети ресторанов Torro grill, сети ресторанов Boston seafood, траттории Mozza, винного бара Magnum, Москва
Ресторатор, совладелец и генеральный директор HURMA Group of companies, один из создателей GASTREET
Вверх