Статьи и интервью с тэгом "кулинарные новости"

Найти

Расширенный поиск

Сбросить

Свернуть Показать результаты

Публикации компаний

Импортозамещение в действии

Продукты и ингредиенты в помощь профессиональным кулинарам

кулинарные новости продукты для ресторанов

Публикации компаний

Кьюми - команда новаторов в мире питания. Компания предлагает новый формат жизни, в котором приготовление пищи делегируется новейшим технологиям. Команде технологов и инженеров Кьюми удалось на 70% оцифровать приготовление еды для того, чтобы исключить человеческий фактор и его последствия.

автоматизация и IT кулинарные новости

Практика бизнеса

Растительное мясо – только в пост?

А вот и не только! Растительное мясо демонстрирует стойкий тренд на мировом рынке питания. Причём интерес к нему проявляют не только приверженцы вегетарианского питания, но и гурманы, фуди – исследователи еды, открытые для новых вкусов и гастрономического опыта. В России спрос на этот продукт стабилен в течение всего года. Рестораторы охотно включают его в основное меню заведений. Растительное мясо позволяет привлекать гостей и выделяться на фоне конкурентов.

вегетарианская кухня кулинарные новости продукты для ресторанов Ресторановед №12 2022