Завершился X Международный чемпионат по кулинарии и сервису «Золотая Кулина 2010». Мы поздравляем всех участников и победителей чемпионата и называем имена чемпионов!
Оптимизация затрат на кухне — одно из главных условий успеха ресторана. Предлагаем вашему внимаю статью из архива жур...
В прошлой публикации мы рассказывали как минимизировать расходы при закупке оборудования для ресторана. В этой статье...
Оборудование является основной статьёй расходов на кухню. Эксперты ресторанного бизнеса обсуждают, как купить его деш...