•

    • +7 921 957 16 95
    • 8 800 222 26 52
    • Мы:
    •
    Вход Регистрация
    Журнал Услуги Опубликовать
    БУНГЕ СНГ
    Комус
    GLORY
    Роспакет
    PayTor (ООО “Пэйтор”)
    Чаевые картой просто
    АЛИДИ Проф
    ТМ проект
    Компания Торговый Дизайн, ООО
    ПИЛОТ- СПб
    Башкирский фарфор
    ГК ККС
    АкваБрит
    HICOLD
    Сандалуечи / Sandalyeci
    Гриль мастер
    WILMAX
    Технофреш, ООО / ТМ «Технофлот»
    Телеканал 78
    Tork
    Рациональ РУС
    СТУДИОПАК ПК
    SimbirSoft
    UnoDosTres, товарищество рестораторов
    Вайт Рэббит
    ИталМаркет
    UNOX S.p.a.
    UNOX S.p.a.
    Тетрис-Групп
    Комплекс-Бар
    ЮСИЭС СПб / UCS SPb
    Конгрессный центр «ПетроКонгресс»
    Поделиться

    От муксуна до черемши

    26 Октября 2012

    Тема октябрьского номера журнала - сибирская кухня. Что же такое сибирская кухня, и в чем ее особенности?

    Для доступа к статье требуется подписка
    Опубликовано в журнале «РесторановедЪ» №10 2012 года

    Получить месяц бесплатной подписки

    Спасибо, Вы подключили месяц бесплатной подписки!
    Другие статьи
    Смотреть все
    Финансовые инструменты планирования и управления рестораном
    Практика ресторанного бизнеса
    Финансовые инструменты планирования и управления рестораном

    По оценкам экспертов, при правильном планировании, можно увеличить прибыль заведения на 23%. Какие типичные ошибки до...

    Сетевой фаст-фуд захотел в Ассоциацию
    Новости и события
    Сетевой фаст-фуд захотел в Ассоциацию

    Несколько крупных игроков российского рынка общественного питания в сегменте фаст-фуд объявили о своем желании создат...

    Аналитики выяснили, работники каких сфер получают больше всего чаевых
    Новости и события
    Аналитики выяснили, работники каких сфер получают больше всего чаевых

    Пандемия изменила роль чаевых – поощрения стали выполнять функцию пожертвований и донатов. Россияне щедрее возн...

    Архив журналов Подписаться
    Компании
    ООО «Апфилд Русь»
    ООО «Апфилд Русь»
    Upfield - крупнейшая в мире компания по производству потребительских товаров на растительной основе и компания-пр...
    АЛИДИ Проф
    АЛИДИ Проф
    Компания АЛИДИ Проф Поставщик продуктов питания в Санкт-Петербурге и Ленинградской области, Великом Новгороде и ...
    БУНГЕ СНГ
    БУНГЕ СНГ
    Компания BUNGE основана в 1818 году и в настоящее время представлена более чем в 30 странах мира. BUNGE является ...
    эксперты
    Арслан Бердиев
    Арслан Бердиев
    Шеф-повар, Ресторатор
    Эмин Агаларов
    Эмин Агаларов
    Предприниматель, первый вице-президент группы компаний Crocus Group
    Александр Раппопорт
    Александр Раппопорт
    Ресторатор, владелец и создатель объединенной компании «Рестораны Раппопорта».
    темы публикаций
    Практика ресторанного бизнеса
    Рецепты, мастер-классы
    Публикации компаний
    Вверх