• Мы:

Юлия Юричева

  • генеральный директор
Юлия Юричева

директор петербургского видового ресторана La Vue

Информация актуальна на 09 Ноября 2018

Статьи и интервью

La Vue: во всём на высоте

Юлия Юричева, директор петербургского видового ресторана La Vue, находящегося на крыше отеля Санкт-Петербург, говорит, что отвечает за баланс в ресторане — баланс между кухней, сервисом и атмосферой. Как ей это удается, «Ресторановед» решил узнать лично, ведь ресторан принадлежит крупной ресторанной группе «Сититель», которая всё больше и больше наращивает своё присутствие в Петербурге.

Другие эксперты и консультанты
Все эксперты и консультанты
Михаил Гончаров

Михаил Гончаров

Основатель и управляющий сети «Теремок»
Елена Догузова

Елена Догузова

генеральный директор сети ресторанов «Простые вещи»
Галина Белоусова

Галина Белоусова

Генеральный директор Forum Restaurant Group (Buddha-Bar, Tse Fung и Il Lago dei Cigni)
Группа компаний «СофтБаланс» была основана в 1993 году. Наша деятельность направлена, прежде всего, н...
Типография Эпиграф – комплексный подход в изготовлении печатной и ткацкой продукции.
Интернет-магазин товаров для бизнеса

Данил Герасимиди в 2007 году окончил технический факультет Астраханского государственного технического университета (АГТУ).

темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Новости и публикации компаний
Вверх