• Мы:

Юлия Юричева

  • генеральный директор
Юлия Юричева

директор петербургского видового ресторана La Vue

Информация актуальна на 09 Ноября 2018

Статьи и интервью

La Vue: во всём на высоте

Юлия Юричева, директор петербургского видового ресторана La Vue, находящегося на крыше отеля Санкт-Петербург, говорит, что отвечает за баланс в ресторане — баланс между кухней, сервисом и атмосферой. Как ей это удается, «Ресторановед» решил узнать лично, ведь ресторан принадлежит крупной ресторанной группе «Сититель», которая всё больше и больше наращивает своё присутствие в Петербурге.

Другие эксперты и консультанты
Все эксперты и консультанты
Александр Михальчук

Александр Михальчук

управляющий директор ресторана «Сыроварня»
Елена Меркулова

Елена Меркулова

генеральный директор ПИР Экспо
Олег Семёнов

Олег Семёнов

генеральный директор журнала Style Wedding
Компания предоставляет услуги по организации барного кейтеринга.
студия разработки мобильных приложений и IT-решений
Мебель для дома, офиса, гостиниц, ресторанов и кафе.

факультет международных отношений в СПбГУ

темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Новости и публикации компаний
Вверх