• Мы:

Юлия Юричева

  • генеральный директор
Юлия Юричева

директор петербургского видового ресторана La Vue

Информация актуальна на 09 Ноября 2018

Статьи и интервью

La Vue: во всём на высоте

Юлия Юричева, директор петербургского видового ресторана La Vue, находящегося на крыше отеля Санкт-Петербург, говорит, что отвечает за баланс в ресторане — баланс между кухней, сервисом и атмосферой. Как ей это удается, «Ресторановед» решил узнать лично, ведь ресторан принадлежит крупной ресторанной группе «Сититель», которая всё больше и больше наращивает своё присутствие в Петербурге.

Другие эксперты и консультанты
Все эксперты и консультанты
Александр Михальчук

Александр Михальчук

управляющий директор ресторана «Сыроварня»
Елена Меркулова

Елена Меркулова

генеральный директор ПИР Экспо
Олег Семёнов

Олег Семёнов

генеральный директор журнала Style Wedding
Одноразовая посуда и упаковка: бумажные стаканчики, алюминиевые и бумажные формы
Крупнейшая компания международного бизнес-формата cash&carry (мелкооптовая торговля).
Молочная продукция (натуральные сливки)
темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
Вверх