•

    • +7 921 957 16 95
    • 8 800 222 26 52
    • Мы:
    •
    Вход Регистрация
    Журнал Услуги Опубликовать
    БУНГЕ СНГ
    Комус
    GLORY
    Роспакет
    PayTor (ООО “Пэйтор”)
    Чаевые картой просто
    АЛИДИ Проф
    ТМ проект
    Компания Торговый Дизайн, ООО
    ПИЛОТ- СПб
    Башкирский фарфор
    ГК ККС
    АкваБрит
    HICOLD
    Сандалуечи / Sandalyeci
    Гриль мастер
    WILMAX
    Технофреш, ООО / ТМ «Технофлот»
    Телеканал 78
    Tork
    Рациональ РУС
    СТУДИОПАК ПК
    SimbirSoft
    UnoDosTres, товарищество рестораторов
    Вайт Рэббит
    ИталМаркет
    UNOX S.p.a.
    UNOX S.p.a.
    Тетрис-Групп
    Комплекс-Бар
    ЮСИЭС СПб / UCS SPb
    Конгрессный центр «ПетроКонгресс»

    Никола ди Мауро

    • шеф-повар
    • ресторатор
    • инвестор/владелец
    Никола ди Мауро

    Ресторатор, владелец и шеф-повар Express Trattoria

    , Италия

    https://www.instagram.com/nicodimauro.ph/

    Информация актуальна на 24 Февраля 2021

    Владелец и шеф-повар Express Trattoria

    Статьи и интервью

    Никола ди Мауро: «Стопроцентный итальянский продукт не станет очень востребованным в России»
    Практика ресторанного бизнеса

    Никола ди Мауро: «Стопроцентный итальянский продукт не станет очень востребованным в России»

    Никола ди Мауро – владелец и шеф-повар Express Trattoria в Санкт-Петербурге, пиццерии нового формата, сочетающего вековые традиции итальянского ресторана небольших размеров – траттории, и демократичность доступной современной закусочной, бистро.

    Ресторановед №1-2 2021
    Другие эксперты и консультанты
    Все эксперты и консультанты
    Арслан Бердиев

    Арслан Бердиев

    Шеф-повар, Ресторатор
    Йован Рашета

    Йован Рашета

    Ресторатор, владелец ресторанов сербской кухни Serbish и «Гужва»

    Образование: Высшая школа гостиничного бизнеса (Белград), Университет Сингидум (Белград), Высшая школа менеджмента СПбГУ (Санкт-Петербург).
     

    Игорь Денисов

    Игорь Денисов

    Повар, шеф-повар и ресторатор с сорокалетним стажем
    Архив журналов Подписаться
    Компании
    Телеканал 78
    Телеканал 78
    Это 80% прямого эфира - быстрое, качественное, оперативное новостное телевидение.
    Tork
    Tork
    Торговая марка Tork предлагает профессиональную бумажно-гигиеническую продукцию, предназначенную для использовани...
    Вайт Рэббит
    Вайт Рэббит
    Под руководством Ирины Тивелевой  компания ведет направление индивидуального, дизайнерского пошива одеж...
    эксперты
    Арслан Бердиев
    Арслан Бердиев
    Шеф-повар, Ресторатор
    Эмин Агаларов
    Эмин Агаларов
    Предприниматель, первый вице-президент группы компаний Crocus Group
    Александр Раппопорт
    Александр Раппопорт
    Ресторатор, владелец и создатель объединенной компании «Рестораны Раппопорта».
    темы публикаций
    Практика ресторанного бизнеса
    Рецепты, мастер-классы
    Публикации компаний
    Вверх