Алексей Виноградов
официальный шеф повар Олимпийской сборной России
, Россия
Информация актуальна на 02 Декабря 2019
Проходил стажировку в Риме, в ресторане «Папа Джованни» (две звезды Мишлен), проходил стажировку в Гамбурге, в ресторане «Deutsch» (две звезды Мишлен). Принимал участие в съемке на канале Живи: 24 программы: Хорошая Еда, на СТС: в передаче Спросите Повара, на канале Домашний: Рестораны Москвы, на 1 канале.
Обладатель Гран-при на открытом чемпионате по барбекю в Лужниках и первого места на Всероссийском конкурсе “Русская Пивоварня” (2007). Двукратный абсолютный чемпион России по кулинарному искусству. Алексей является шеф-поваром отеля Pine River. Проводит кулинарные мастер-классы.
Рецепты эксперта
Все рецепты
Другие эксперты и консультанты
Все эксперты и консультанты
Ростислав Ващенко
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель компании be:CATERING
Новый выпуск
Генеральный Директор ООО "ДИННЕР СЕРВИС"
Профильный специалист/руководитель
Руководитель товарного направления «HoReCa, медицина и пищевые производства» в компании «Союзспецодежда»
темы публикаций
Практика бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- Ресторановед №1-3/2022
- GASTREET-2022
- РЕСТОРАНОВЕД №3, июнь 2023
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
Вверх