Статьи и интервью
О сроках реализации готовых блюд на предприятии общественного питания
Роспотребнадзор опубликовал памятку для ресторанов по соблюдению условий хранения и сроков реализации уже готовых блюд и кулинарных изделий.
Чем грозит отмена ЕНВД?
Начиная с 1 января 2020 года был окончательно упразднен единый налог на вмененный доход. Эксперты уже составляют свои негативные прогнозы, предрекая череду банкротств предприятий малого бизнеса, но реальные последствия станут понятны только к лету.
Как продолжить и восстановить работу организации на территории Петербурга?
Центр развития и поддержки предпринимательства представил инструкцию для повторной подачи уведомлений на получение QR-кода.
Правительство России снизило ставки по льготным кредитам для МСП
Правительство России снизило ставки по льготным кредитам для предприятий малого и среднего бизнеса и самозанятых до 7% годовых. Постановление правительства уже подписано.
Запрет на курение кальяна в ресторанах и кафе вступил в России
Запрет на курение кальяна и другой никотиносодержащей продукции в общественных местах вступил в силу в России.
Законодательное собрание Петербурга внесёт изменения в правила продажи алкогольной продукции в жилых домах
Такое поручение дал председатель городского парламента Вячеслав Макаров в ходе заседания рабочей группы по спасению «авторских баров».
Депутат Госдумы Сергей Боярский встретился с владельцами петербургских баров
Обсуждалось, как можно изменить ситуацию с принятым опрометчиво городским законом о запрете торговать алкоголем на площади менее 50 м2. Самая большая интрига - кто будет вносить поправки в принятый закон.
Минэкономразвития: отказ от ЕНВД будет способствовать развитию честной конкуренции и создаст равные условия ведения бизнеса
В Минэке прошло совещание, на котором обсудили предпринимательское негодование по поводу отмены ЕНВД и решили, что нужно бороться с неосведомленностью малого бизнеса.
Фонд содействия кредитованию малого бизнеса продолжает выдавать займы для предпринимателей Петербурга
С сентября 2020 года максимальный размер займа не ограничивается объемом расходов, связанным с выплатой заработной платы, как это было ранее.
Порядок получения разрешений на установку летних террас будет упрощен
Об этом заявил первый заместитель председателя Комитета по промышленной политике, инновациям и торговле Санкт-Петербурга – Александр Ситов.
Минфин дал разъяснения о том, какие компании и ИП относятся к пострадавшим от коронавирусной инфекции
Юрлица, зарегистрированные после 1 марта 2020 года не считаются пострадавшими от коронавируса.
Ресторан «Чито Гврито» арестовали на 45 суток
Ресторан «Чито Гврито» на Гороховой, 53 нарушил и санитарные, и эпидемиологические нормы, из-за чего его деятельность приостановили на 45 суток.
Основателя сети ресторанов «Корчма «Тарас Бульба» могут объявить в международный розыск
Владельца сети ресторанов «Корчма «Тарас Бульба» Юрия Белойвана могут объявить в международный розыск по новому делу о сокрытии 57 млн рублей, сообщила 27 июля заместитель председателя Следственного комитета России генерал-полковник Елена Леоненко.
Губернатор Петербурга подписал закон об алкоголе
23 июля 2020 года губернатор Петербурга – Александр Беглов, подписал закон о запрете продавать алкоголь в помещениях менее 50 м2, расположенных в жилых домах. С 30 июля начнется работа над поправками.
Роспотребнадзор подготовил новые требования для работы кафе и ресторанов
Новые правила, в частности, включают возможность дистанционного заказа, а также запрет на добавление чаевых в счет без согласия клиента.
Практика бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- Ресторановед №1-3/2022
- GASTREET-2022
- РЕСТОРАНОВЕД №3, июнь 2023
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции