• Мы:
VERSAND_ALLGEMEIN

Ресторатор из Екатеринбурга возродил свой ресторан

17 Января 2012
Ресторатор из Екатеринбурга возродил свой ресторан

Известный екатеринбургский бизнесмен и ресторатор Алексей Нагорнов, который в прошлом году закрыл свой ресторан «Ватель», реанимировал свое заведение.

При этом он не стал широко освещать свои намерения возродить ресторан и готовится открыть на прежнем месте семейный ресторан с местной кухней и недорогим меню. Это планировалось сделать еще в прошлом году, когда ресторатор собирался изменить меню и концепцию заведения.

Он хотел договориться о прямых поставках продуктов из Франции в свой ресторан и познакомить гостей с настоящей сытной французской кухней – подавать пироги, овощные и мясные блюда, молодые вина по приемлемым ценам. Однако из-за отказа в визе он не смог договориться с партнерами и закрыл свой ресторан. В нем даже провели пышные похороны заведения и закрыли его.

Теперь на месте «Вателя» открылся ресторан его мечты – «Паганини» с недорогой региональной кухней. Но вместе первоначальной задумки здесь подают блюда не французской, а итальянской кухни.

Пока что ресторан работает в тестовом режиме, но управляющая и сам владелец «Паганини» утверждают, что он легко будет боротся с конкурентами. Главной причиной будущего успеха они называют низкие цены при широком выборе блюд.

Компания ООО «Экопродукт» это современное технологическое Предприятие, осуществляющее  производс...
Японская мастерская «Nippon Dom» изготавливает муляжи еды ручной работы по фотографиям. Прием заказов...
Интернет-магазин товаров для бизнеса
Ресторатор, Глава представтительства Федерации рестораторов и отельеров в г. Йошкар-Ола
Президент Национальной ассоциации кулинаров России
Вверх