Top.Mail.Ru
WORLD FOOD

Подарок для вегетарианцев: грузинское бистро «Дзе»

20 Августа 2019
Подарок для вегетарианцев: грузинское бистро «Дзе»

Грузинское бистро с неожиданным вегетарианским меню в Петербурге на Кожевенной линии, 40Д.

Концепт бистро интересен: стрит-фуд, включающий себя кухню Грузии и одни только вегетариаские блюда -  постные грузинские пироги, супы и овощные закуски.

Кроме этого, потенциальных гостей привлекают летней террасой.

Меню «Дзе» разрабатывала Виктория Мосина, которая также является бренд-шефом кафе Grün и работала в таких значимых проектах как ЕМ и CoCoCo. Gourmet Days признали её одним из 15 выдающихся шефов новой волны г. Санкт-Петербурга.

Так же в бистро продается несколько сортов грузинского пива и лимонадов, проходят мастер-классы.

В меню:

Несколько видов аджарули (аджарские хачапури) с различными начинками: томатами и шпинатом, грибами, фасолью - до 300 руб.

суп дня - 150 руб.

баклажаны с чили - 200 руб.

Новые проекты

Шеф Абрезов открыл Commons в Петербурге

На набережной канала Грибоедова в Петербурге открылся ресторан Commons шеф-повара Антона Абрезова

«Общество чистых тарелок» на Владимирском, 15

«Общество чистых тарелок» — второй проект под этим брендом от владельцев бара Mishka: бывшего редактора, ресторанного критика Натальи Святогор и  Кирилла Иванова из музыкальной инди-группы СБПЧ (самое большое простое число), а также кулинара Саши Берковского, который стал шеф-поваром нового места.

В кофейне «Экспрессо» предложат классический кофе и не только

Кофейня «Экспрессо» в Петербурге на Саперном переулке, 15.

Управляющий директор ВТБ.Чаевые+
Ресторатор, основатель концепт-стора и ресторана «КМ20» (Москва)
Шеф-кондитер кафе «Круч»
Бренд-шеф ресторанов «Счастье», Michèle
Шеф-повар Bruno, Москва
Коммерческий директор Торговой компании "Мастергласс"
Шеф-повар ресторана Hedonist
Бренд-шеф  ресторана Hedonist
Шеф-повар ресторана Fumisawa Sushi
Вверх