Они практически идентичны. Один из них ядовитый! Как отличить черемшу от ландыша?

Есть растения, которые выглядят практически одинаково, но отличаются по своим свойствам. Например, съедобную черемшу очень легко перепутать со смертельно ядовитым ландышем! Как избежать этого? Узнайте о том, как их различить.

Черемша – характеристики

Медвежий лук – это дикое растение, которое встречается в тенистых лесах, на влажных лугах и в долинах рек по всей стране. Его также можно выращивать в домашнем саду. В России черемша частично защищена, но она очень популярна и ее часто собирают. Все из-за ее восхитительного вкуса и множества ценных целебных свойств.

Какими свойствами обладает черемша?

Помимо использования в кулинарии, медвежий лук обладает многими полезными свойствами. Он положительно влияет на пищеварительную систему, стимулирует пищеварение и способствует снижению веса. Черемша действует на иммунную систему, оказывает антибактериальное и антипаразитарное действие. Кроме того, она снижает кровяное давление и предотвращает атеросклероз.

Черемша и ландыш – легко спутать

Эти два растения выглядят практически одинаково, но одно из них очень ядовито. Ошибиться несложно! Узнайте, как отличить медвежий лук от ландыша.

Ядовит ли ландыш?

Ландыш – очень ядовитое растение. Все части растения, от стебля до листьев и цветов, содержат токсичные вещества (даже вода, в которой стоит ландыш, ядовита). Какие количества могут нанести вред? При употреблении до 5 ягод этого растения можно ожидать только нарушения сердечного ритма. Если вы подозреваете отравление ландышем, немедленно обратитесь к врачу. В ожидании помощи вы можете принять таблетки активированного угля, которые можно приобрести в аптеке (уголь свяжет токсины в желудке).

Как отличить эти растения?

Листья медвежьего лука очень напоминают ландыш. Нетрудно ошибиться, собирая эти растения в лесу или даже в саду, где они растут рядом друг с другом. Остерегайтесь, такая ошибка может закончиться трагически, потому что ландыш очень ядовит.

Урожай медвежьего лука собирают в конце марта – начале апреля. С другой стороны, ландыш созревает на месяц позже – в мае.

У ландыша более жесткие листья, сросшиеся попарно. Напротив, каждая луковица черемши производит один лист на отдельном листовом черешке.

Черемша имеет характерные белые цветки, собранные в рыхлые соцветия, которые развиваются на длинных и жестких стеблях. Цветы ландыша напоминают белые колокольчики, расположенные по всей длине стебля.

Этот способ самый лучший!

Есть один очень простой способ определить, имеете ли вы дело с черемшой или ландышем. Просто потрите лист – черемша издает очень сильный и характерный чесночный аромат, который невозможно спутать ни с чем другим. Betunlim