На Трубной улице открылся ресторан японской кухни J'pan.
Его открыли рестораторы Михаил и Денис Левченко («Герои»).
В ресторане две открытые кухни, по концепции он — небольшое бистро. Средний чек полторы тысячи рублей.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.