Top.Mail.Ru

В Петербурге открылся бар «Сидр и Нэнси»

28 Июля 2016

На улице Некрасова в Петербурге заработал бар «Сидр и Нэнси».

Владельцами заведения являются шеф-повар Андрей Лизунов и бармен Георгий Григоренко, которые не зря назвали свой бар именно так: в барной карте лидирующее значение занимает сидр. Григорий Григоренко собрал обширную коллекцию сидров, включая и редкие наименования, которых прежде не было на рынке Петербурга. Помимо сидра гости увидят в меню и разные виды пива, крепкие напитки – кальвадосы, хересы и портвейны.

Кухней в баре «Сидр и Нэнси» занимается Андрей Лизунов, который ставил меню в аналогичном по формату заведении «Сидрерии». Как закуску к сидру можно заказать шесть видов тапас, порция из трех штук - 260 рублей. В «Сидр и Нэнси» также можно оценить вкус фалафеля с соусом из эстрагона, тигровые креветки с пастой орзо или стейк «Шатобриан» с салатом.

Главная задумка интерьера – воплощение стилистики 70-х годов, с винтажной мебелью, геометрическими узорами и стилизованной барной стойкой. Оформлением интерьера занималась Анна Дельгядо, владелица архитектурного бюро «11».

Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
Вверх