В столице в помещении «Трехгорной мануфактуры» открылся ресторан марокканской и итальянской кухни Guardian.
Шеф-повар - Морад Рафауи из Марокко.
Средний чек в ресторане около полутора тысяч рублей.
В оформлении ресторана сохранили элементы фабричного интерьера.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.