В Москве на Новослободской улице открылось кафе под названием «Пьяный краб и счастливая курица», сообщает портал daily.afisha.ru.
Ее владельцы — супруги Алексей Осипов и Галина Сладкова, в ресторанном бизнесе они новички — это их первое заведение.
Они самостоятельно придумали название, разработали логотип, концепцию (таверна в рыбачьем городке), фирменный стиль, интерьер и меню.
В меню два вида крабов, лангустины, три вида салата, два гарнира, десерт и сеты из порции краба с салатом и гарниром на выбор. Лицензии на продажу алкоголя ожидается в скором времени.
В крабоварне два зала — на десять и тридцать посадочных мест.
Американская аналитическая компания Talker Research опубликовала результаты исследования, согласно которым для каждого пятого опрошенно...
Основной причиной рестораторы называют изменение потребительских интересов у молодого поколения, которое употребляет значительно меньше...
Известные ритейлеры Ekonika и Mixit запускают собственные кафе, чтобы увеличить офлайн-трафик и предложить клиентам новый опыт.