В Москве на Новослободской улице открылось кафе под названием «Пьяный краб и счастливая курица», сообщает портал daily.afisha.ru.
Ее владельцы — супруги Алексей Осипов и Галина Сладкова, в ресторанном бизнесе они новички — это их первое заведение.
Они самостоятельно придумали название, разработали логотип, концепцию (таверна в рыбачьем городке), фирменный стиль, интерьер и меню.
В меню два вида крабов, лангустины, три вида салата, два гарнира, десерт и сеты из порции краба с салатом и гарниром на выбор. Лицензии на продажу алкоголя ожидается в скором времени.
В крабоварне два зала — на десять и тридцать посадочных мест.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.