В лондонском районе Сохо решили запустить интересный эксперимент: здесь открыли временный ресторан, где подавали бортовое питание от новозеландской авиакомпании Air New Zealand. Ресторан проработал 2 дня — 25 и 26 апреля. Об этом пишет Daily Mail.
Цель авиакомпания ставила для себя простую — доказать, что питание на борту самолета может быть недорогим и вкусным.
Временный ресторан назвали This Is How We Fly, меню для него разрабатывал шеф-повар и ресторатор из Новой Зеландии Питер Гордон.
Air New Zealand также провела исследования с целью выяснить у авиапассажиров, что больше всего им не нравится в бортовой пище. В результате, большое количество респондентов отметили непривлекательный вид блюд, несвежесть еды и размер порции.
Тем временем, на борту северокорейских самолетов нашли самый непривлекательный обед, которым оказался бургер, состоящий из «свиной котлеты, черствого хлеба и вялого салата». Бургер подают нам борту самолетов государственной авиакомпании КНДР Air Koryo.
Американская аналитическая компания Talker Research опубликовала результаты исследования, согласно которым для каждого пятого опрошенно...
Основной причиной рестораторы называют изменение потребительских интересов у молодого поколения, которое употребляет значительно меньше...
Известные ритейлеры Ekonika и Mixit запускают собственные кафе, чтобы увеличить офлайн-трафик и предложить клиентам новый опыт.