Ресторатор Антон Збрицкий откроет банкетный зал
Ресторатор Антон Збрицкий, владелец event-агентства Z-BUFFET, откроет в ноябре 2017 года банкетный зал NAKHIMOV Banquet Hall в Петербурге.
Площадь банкетного зала составляет 700 кв. метров. По информации «Делового Петербурга», инвестиции в проект составят 20 миллионов рублей.
В банкетном зале оборудуют 420 посадочных мест. Кухня планируется европейская, продукты будут поставлять фермеры из Ленинградской области. Средний чек ожидается в размере около двух с половиной тысяч рублей.
Помещение, в котором разместится банкетный зал, в прошлом занимал ресторан фастфуда «Блин!Дональт's».
Антон Збрицкий полагает, что event-агентству необходимо иметь собственный специализированный банкетный зал.
Сейчас в Петербурге работают около трехсот банкетных залов в ресторанах и отелях.
Event-рынок в городе оценивается в несколько миллиардов рублей, но большинство агентств предпочитает арендовать площадки.
Всероссийский форум индустрии гостеприи...
2 июня 2023 года в 15:00 в Москве в отеле Cosmos Paveletskaya Hotel состоится пресс-конференция, посвященная анонсу Всероссийского фору...
«Вкус Победы» - конкурс блюд и рецептов ис
Путеводитель 50 Best Tastes of Russia взялся за восстановление гастрономичнеского наследия из героической истории наших предк...
Новый ресторан в Краснодаре
8 мая в историческом центре Краснодара на улице Красная, д. 176/5 открылся ресторан итальянской кухни Casa Limone.
