SPY MOSCOW на Триумфальной площади — это пространство, включающее в себя ресторан, бар и лаунж премиум-класса с интерьером, получившим награду Commercial Interior Design Awards, которок заработало в Москве.
Пространство SPY вмещает до 250 гостей. В ресторане подаются блюда fine dining в исполнении бренд-шефа Линтона Новака (Канада).
Меню построено на пересечении мировых гастрономических культур: в нем можно найти как традиционные, так и экспериментальные блюда континентальной и паназиатской кухни с акцентом на сезонные, локальные продукты и деликатесы, доставленные из разных уголков мира. Кроме того, для каждого гостя шеф-повар может приготовить любое блюдо по индивидуальному заказу.
SPY Moscow продолжает традиции культовых лондонских Annabel's, Loulou's, The Arts Club: это первый и единственный клуб в Москве, который работает по системе Members-Only, открывая свои двери для обладателей эксклюзивной клубной карты. Стать членом клуба можно только по рекомендации SPY Members или заполнив анкету и получив одобрение Комитета в Лондоне. В SPY регулярно проводятся сигарные вечера, дегустации элитных алкогольных напитков и гастрономических сетов, лекции и презентации, выступает live band и проходят концерты разных исполнителей.