Top.Mail.Ru

Петербургская сеть стритфуда Pita's откроет лапшичную с кухней юго-восточной Азии

27 Октября 2016

Владельцы стритфуда Pita's запускают новый ресторанный проект. На невском, 112 в конце года откроется лапшичная с кухней юго-восточной Азии «Старина Ким».

Совладельцы Pita's Александр Крылов, Сергей Жилкин и Александр Ким рассказали «ДП», что для открытия нового заведения рассматривался исключительно Невский проспект. На данный момент подходящих площадей для открытия нового заведения рестораторы не нашли, и поэтому приобрели заведение Burger&Wok, располагающееся на Невском, 112.

Новое заведение, предположительно, откроется в конце ноября. Меню будет состоять из нескольких разновидностей вока, риса, лапши, супов, салатов и закусок. Средний чек составит 550 рублей. Площадь нового кафе составит 50 квадратных метров, оно рассчитано на 33 посадочных места.

Как отмечает Александр Крылов, на рынке Петербурга пока мало предложений по качественному азиатскому стритфуду.

Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Вверх