Первый фудтрак-парк откроется в Петербурге
Парк модных закусочных откроет свои двери в Петербурге на проспекте Стачек около метро «Кировский завод», в пространстве «Дом культуры». По задумке, здесь будет представлена еда на любой вкус — от хот-догов и всем полюбившихся бургеров до этнической кухни и многочисленных сортов мороженого.
Закусочные на колесах, по задумке организаторов, станут частью целого стационарного парка, где гости в любой момент смогут попробовать только что приготовленные блюда. Планируется, что в будущем компанию данной площадке составит торговый центр с магазинами, шоу-румами, ресторанами, кафе и кофейнями.
Уже известно, что для участия в проекте приглашаются фудтраки с разной кухней, и организаторы готовы предложить им бесплатное размещение сроком на 3 месяца.
Гастрономия как главный туристический м...
Американская аналитическая компания Talker Research опубликовала результаты исследования, согласно которым для каждого пятого опрошенно...
Ресторанная индустрия по всему миру фик...
Основной причиной рестораторы называют изменение потребительских интересов у молодого поколения, которое употребляет значительно меньше...
Ekonika и Mixit открывают фирменные кафе
Известные ритейлеры Ekonika и Mixit запускают собственные кафе, чтобы увеличить офлайн-трафик и предложить клиентам новый опыт.
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия