Мастер-класс Олега Назарова и Игоря Бухарова "ВЕКТОРЫ-2018. Куда движемся?" 27-28 марта в Москве
27-28 марта 2018 года в Москве состоится совместный мастер-класс "ВЕКТОРЫ-2018. Куда движемся?" Игоря Бухарова и Олега Назарова.
Игорь Бухаров, президент Федерации рестораторов и отельеров России, впервые проводит двухдневный мастер-класс!
Из первых уст Вы узнаете о подводных камнях российского законодательства в сфере HORECA , об инструментах эффективной кадровой политики, получите четкие инструкции оптимизации управления рестораном.
В ходе ДВУХДНЕВНОГО погружения в тему ВЫ ПОЛУЧИТЕ:
- эффективный алгоритм создания успешного ресторана в условиях 2018 года
- знание подводных камней российского ресторанного законодательства в 2018 году
- знакомство с последними инновационными методами повышения рентабельности ресторана
- четкие инструкции по оптимизации управления заведения, включая кухню, сервис и финансовую деятельность
- инструменты эффективной кадровой политики в ресторане
- навыки использования новейших информационных технологий в обеспечении лояльности гостей
- возможность увидеть на практике работу успешных столичных ресторанов и пообщаться с их владельцами
По промокоду restoranoved - 10% скидка на входной билет на мастер-класс.
Принять участие
Место проведения: Москва, 4-й Добрынинский переулок, 8.
Из Версаля в Петербург: ужин в 4 руки в ре
31 марта 2023 года самый молодой обладатель звезды гида Michelin в России Евгений Викентьев приедет в петербургский Lou Lou, чтобы приг...
Весь цикл виноделия на выставке «Винору...
«Винорус.Винотех» (ранее Vinorus) - это выставка винодельческой продукции, оборудования и технологий для виноградарства и в...
Выставка перспектив и возможностей
Крупнейшая выставка хлебопекарного и кондитерского рынков Modern Bakery Moscow | Confex соберет специалистов отрасли уже 21-24 марта в ЦВК
