Сеть гриль-баров из Новосибирска «Шашлыкофф» откроет первое заведение в Москве.
По словам основателя и совладельца сети «Шашлыкофф» Андрея Добровольского, в арендованном помещении уже начался ремонт, и открытие запланировано на конец лета.
По информации портала НГС. Новости, это не первая новосибирская сеть, которая выходит на столичный рынок. В 2005 году в Москве открылись новосибирские столовые «Вилка-Ложка», однако, позднее проект был закрыт.
Под брендом «Шашлыкофф» на данный момент работает 41 заведение, из которых 24 находятся в собственности владельцев, а остальные – развиваются на правах франшизы.
Основной причиной рестораторы называют изменение потребительских интересов у молодого поколения, которое употребляет значительно меньше...
Известные ритейлеры Ekonika и Mixit запускают собственные кафе, чтобы увеличить офлайн-трафик и предложить клиентам новый опыт.
По данным исследования «Платформы ОФД» и «Точки черного», в 2025 году рынок кофе столкнулся с резкими переменами.