Top.Mail.Ru

Американский фаст-фуд присматривается к русской курице

11 Февраля 2009

Рост курса доллара и новые ограничения на импорт птицы заставили международную корпорацию искать отечественных поставщиков куриного мяса. Сейчас McDonalds уже сотрудничает с российскими производителями свинины и говядины, а в ближайшем будущем планирует наладить контакт и с птицезаводчиками.

Российское отделение McDonalds уже ведет переговоры с белгородским агрохолдингом ЗАО «Приосколье». По словам генерального директора комбината Геннадия Бобрицкого, компания может полностью удовлетворить потребность российского подразделения сети в полуфабрикатах из мяса курицы.

Конкретной договоренности между McDonalds и ЗАО «Приосколье» пока нет, но представители сети быстрого питания, посетившие одно из предприятий поставщика, отмечают высокий уровень контроля над качеством выпускаемой продукции. В целом, российское представительство McDonalds заинтересовано в сотрудничестве с белгородским предприятием.

По мнению специалистов, в случае подписания договора, сотрудничество будет взаимовыгодным. McDonalds получит более дешевые полуфабрикаты для своего бизнеса, а агрохолдинг - надежный канал сбыта и репутацию поставщика всемирноизвестной сети фаст-фуд.

Шеф-повар ресторана "Белуга"
Директор Robot-Coupe
Создатель и идейный вдохновитель 50 Best Tastes of Russia
Шеф-повар пензенского ресторана «Засека»
Шеф-повар ресторана «Хачапури и вино»,
Шеф-повар EFKO FOOD Professional
Бренд-шеф сети отелей Alean Collection
Руководитель отдела обучения и аутсорсинга товарного учета компании Vimtex
Коммерческий директор Очерского завода напитков (ОЗН)
Вверх