Top.Mail.Ru

«Кунгурский мясокомбинат» выводит линейку колбас »Мировая серия»,Крупнейший в Пермском крае Кунгурский мясокомбинат к Новому году представил свою главную премьеру 2008 года - линейку колбас «Мировая серия»

18 Декабря 2008

предназначенную для гурманов."

Как сообщили на предприятии, семь видов колбас открывают абсолютно новые вкусы, созданные в национальных традициях европейской кухни.

Создание сразу семи новых вкусов потребовала долгой, кропотливой работы технологов комбината. На доведение рецептуры до «национальной идентичности» ушло более года.

По словам экспертов, сегодняшние вкусовые предпочтения европейских потребителей несколько отличаются от российских - в Европе большей популярностью пользуются полукопченые и сырокопченые колбасные изделия. В России - вареные колбасы.

Работая над »Мировой серией» колбас для гурманов »Кунгурский» сохранил свой подход к сырью - экзотические только специи, а мясо используется высококачественное охлажденное, производства свинокомплекса »Восточный» (Удмуртия).

Как ожидается, все семь видов колбас из »Мировой серии» появятся в магазинах уже в декабре.

Шеф-повар Yale и Mitrich
Ресторатор, председатель Ассоциации рестораторов Нижегородской области, совладелец и генеральный директор группы ресторанов «Еда и Культура Project»
Бренд-шеф Ramen Ten, шеф-повар ресторана «Хинкальная by Ten»
экс шеф-повар ресторана «Жерарня»
Бренд-шеф ресторана "Альманах"
Основатель авторского ресторана кухни народов Сибири MANUL
Шеф-повар ресторана Manul
Шеф-повар ресторана "Хозяин тайги", Bellini Gastronomic Ecosystem, г. Красноярск
Шеф-повар ресторана «Жерарня»
Вверх