Top.Mail.Ru

В Петербурге не откроются несколько сотен летних кафе

17 Июня 2015

С наступлением лета многие петербургские кафе, бары и рестораны всерьез задумались об открытии для гостей террас.

По данным газеты «Деловой Петербург», в «Схему размещения нестационарных торговых объектов» городские власти включили 940 сезонных объектов.

А вот больше 600 заведений, подавших официальную заявку на возведение террасы, разрешение на это не получили.
Вопрос открытия летних террас возникает ежегодно, однако каждое лето кто-то из предпринимателей не может реализовать задуманный проект. Причин тому немало. Это и размещение ресторана в исторических зданиях, и неудобство пешеходов, которым террасы затрудняют передвижение по улицам.
В то же время, не исключено, что в Петербурге, как и в прежние годы, вновь появятся террасы, построенные без официального разрешения.

По данным Центра повышения эффективности использования государственного имущества, около 70% летних террас Петербурга установлены незаконно или с нарушениями. И если в прошлом году было разобрано порядка 150 подобных конструкций, то к лету нынешнего было снесено 70 таких строений.

Процесс начался еще весной. До сих пор на слуху история с тремя заведениями «Барон Мюнхгаузен», «Ниндзя» и кафе «Спринтер».

Между тем, заявки на демонтаж «ресторанного самостроя» продолжают поступать.

Другие новости
Смотреть все
03 Марта 2026

Весеннее обновление ресторана актуально...

Весеннее обновление ресторана актуальной русской кухни «Перемена»: каспийский залом, тартар из говядины с аджикой и чёрная треска в квасной глазури

«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...

28 Февраля 2026

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петер...

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петербурге — с 1 марта кафе перешло новым владельцам

После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии. 

27 Февраля 2026

В сети ресторанов Burger King начали те...

В сети ресторанов Burger King начали тестировать голосового ИИ-ассистента, чтобы контролировать вежливость своих сотрудников

Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.

Профильный специалист/руководитель
Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
Руководитель Центра креативных индустрий г.Самары
Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Вверх