Top.Mail.Ru

В Петербурге не откроются несколько сотен летних кафе

17 Июня 2015

С наступлением лета многие петербургские кафе, бары и рестораны всерьез задумались об открытии для гостей террас.

По данным газеты «Деловой Петербург», в «Схему размещения нестационарных торговых объектов» городские власти включили 940 сезонных объектов.

А вот больше 600 заведений, подавших официальную заявку на возведение террасы, разрешение на это не получили.
Вопрос открытия летних террас возникает ежегодно, однако каждое лето кто-то из предпринимателей не может реализовать задуманный проект. Причин тому немало. Это и размещение ресторана в исторических зданиях, и неудобство пешеходов, которым террасы затрудняют передвижение по улицам.
В то же время, не исключено, что в Петербурге, как и в прежние годы, вновь появятся террасы, построенные без официального разрешения.

По данным Центра повышения эффективности использования государственного имущества, около 70% летних террас Петербурга установлены незаконно или с нарушениями. И если в прошлом году было разобрано порядка 150 подобных конструкций, то к лету нынешнего было снесено 70 таких строений.

Процесс начался еще весной. До сих пор на слуху история с тремя заведениями «Барон Мюнхгаузен», «Ниндзя» и кафе «Спринтер».

Между тем, заявки на демонтаж «ресторанного самостроя» продолжают поступать.

Другие новости
Смотреть все
10 Января 2026

В январе в Москве открывает двери Essen...

В январе в Москве открывает двери Essenza by Mauro Panebianco — гастрономическое пространство средиземноморской кухни

Концепция Essenza строится вокруг философии «сущности» — набора истинных, врожденных качеств, которые определяют уник...

09 Января 2026

Четыре месяца в Санкт-Петербурге действ...

Четыре месяца в Санкт-Петербурге действуют жесткие правила для баров

С 1 сентября в Санкт-Петербурге действует так называемый закон о «наливайках», ограничивающий продажу алкоголя в барах с за...

06 Января 2026

Москва, Санкт-Петербург и Казань — лиде...

Москва, Санкт-Петербург и Казань — лидеры по посещению ресторанов

Согласно исследованию банка «Русский стандарт», в топ-5 городов по посещаемости ресторанов в декабре вошли Москва, Санкт-Пе...

Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Руководитель проекта по продажам в канале HoReCa компании «Перспектива»
Коммерческий директор компании «Перспектива»
Заметитель директора направления баров финтес-клубов xfit
Бартендер, ресторатор, совладелец бара El Copitas, сооснователь и идеолог ресторанной группы Follow the Rabbits, а также таких проектов, как Paloma Cantina, Tagliatella Caffe, Sangre Fresca, Nola, «Пища династии Минь».
Работал: CEO проекта «Варламов Есть»
Директор по франчайзингу бренда «Клёво» Novikov Group
Вверх