В столице Татарстана вводят новые правила для сезонных объектов общепита
На прошлой неделе исполком Казани обнародовал новую схему размещения летних кафе в городе и утвердил девять типов внешнего вида сезонных объектов. Проекты детально регламентируют конструктивные и планировочные решения, наружную отделку, включая материалы и размеры отдельных элементов, а также используемые в оформлении цвета. Владельцев летних кафе обяжут заняться благоустройством и озеленением прилегающих территорий, а также оборудовать туалеты.
Из девяти типовых конструкций только шесть могут быть размещены на главных улицах («с повышенными требованиями к эстетике городской среды»), и лишь два – в исторической части города.
В этом году для летних кафе площадью до 70 кв. метров городские власти выделили 32 участка в четырех районах, что в два раза меньше, чем в прошлом году. Как пояснил зам. руководителя исполкома Иван Кузнецов, уменьшение числа объектов связано с небольшим числом заявок от предпринимателей и жалобами местных жителей на шум. Он уточнил, что, если владелец стационарного предприятия питания является собственником земли, на которой расположен объект, он может открыть летнюю веранду, не уведомляя об этом исполком.
Земельные участи под летние кафе с этого года будут разыгрываться на аукционах. Первый из них пройдет 30 апреля на электронной площадке Агентства по госзаказу РТ. Городская казна впервые получит платежи за размещение сезонных объектов. Только с первых летних кафе поступления в бюджет могут составить более 3 млн рублей.
Шеф Антонио Фреза разработал для «Теремка» лимитированное меню — итальянские блюда в русском прочтении: салат с томат...
Зимой 2026 года доставка еды из ресторанов стала популярнее на треть, оборот заведений увеличился на 43%, а средний чек достиг 1265 руб...
Ранее писали, что один из старейших коктейльных баров Москвы Mr. Help & Friends Bar закрывается после 21 года работы. Теперь стал