В Москве появится новая азиатская лапшичная «ВокВок»
В конце февраля на Маросейке откроется новое заведение с азиатской кухней. Основал бренд «ВокВок» Сейран Геворкян, владелец ресторанов Martinez, Cuba Libre Bar, Secret Bar, Tequila Bar, Mulata Bar и других. В его планах — развить кафе до сети, открыв ещё несколько заведений на фудкортах городских торговых центров.
Пространство кафе будет состоять из двух некурящих залов площадью 28 и 34 квадратных метра и сможет одновременно вмещать 40 человек.
Шеф «ВокВока» — Василий Головин, раньше работавший в Il Patio, «Планете суши» и Red Espresso Bar.
В меню — девять видов воков в коробочках по цене от 195 до 295 рублей. Также посетителям предложат супы и салаты. Из напитков — миндальное молоко, морс, имбирный лимонад, минералка, несколько видов кофе и чая, энергетик и безалкогольное пиво. Алкогольной карты в заведении нет и не предвидится. А вот завтраки и ланчи в меню со временем добавят. Средний чек в заведении составит менее 500 рублей. Также у кафе будет доставка, причём привозить еду обещают за 30 минут.
«ВокВок»:
Москва, ул. Маросейка, 15
С 10:00 до 22:00
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия