Top.Mail.Ru

«Росинтер» отчитался за 2013 год

13 Февраля 2014

Чистая операционная выручка корпоративных ресторанов составила 9,836 миллиарда рублей.

ОАО «Росинтер Ресторантс Холдинг», лидирующий оператор в сегменте сетевых семейных ресторанов в России и странах СНГ, представил результаты деятельности за 4-й квартал и 2013 год.

В 4-м квартале 2013 года валовая выручка сопоставимых ресторанов увеличилась на 1,1% в сравнении с 4-м кварталом 2012 года; средний чек вырос на 2,8%, количество транзакций снизилось на 1,6%. Валовая выручка сопоставимых ресторанов за 2013 год увеличилась на 0,1%.

По итогам 2013 года консолидированная чистая операционная выручка корпоративных ресторанов сократилась на (2,9)% в сравнении с 2012 годом и составила 9 836 млн. рублей.

По состоянию на 31 декабря 2013 года Холдинг управляет 384 предприятиями питания: 351 ресторан, 32 кофейни Costa Coffee и ресторан быстрого обслуживания «Макдоналдс». В рамках стратегии по оптимизации портфеля компании рестораны в Украине, Венгрии и Чехии были переданы во франчайзинговое управление.

Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Шеф-повар ресторана Madame Roche
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (Москва и Московская область)
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (регионы России и зарубежные страны)
Вверх