Чистая операционная выручка корпоративных ресторанов составила 9,836 миллиарда рублей.
ОАО «Росинтер Ресторантс Холдинг», лидирующий оператор в сегменте сетевых семейных ресторанов в России и странах СНГ, представил результаты деятельности за 4-й квартал и 2013 год.
В 4-м квартале 2013 года валовая выручка сопоставимых ресторанов увеличилась на 1,1% в сравнении с 4-м кварталом 2012 года; средний чек вырос на 2,8%, количество транзакций снизилось на 1,6%. Валовая выручка сопоставимых ресторанов за 2013 год увеличилась на 0,1%.
По итогам 2013 года консолидированная чистая операционная выручка корпоративных ресторанов сократилась на (2,9)% в сравнении с 2012 годом и составила 9 836 млн. рублей.
По состоянию на 31 декабря 2013 года Холдинг управляет 384 предприятиями питания: 351 ресторан, 32 кофейни Costa Coffee и ресторан быстрого обслуживания «Макдоналдс». В рамках стратегии по оптимизации портфеля компании рестораны в Украине, Венгрии и Чехии были переданы во франчайзинговое управление.
В аэропорту Пулково в Санкт-Петербурге начал работу первый для сети «Перекресток» проект в формате кафе с «готовой ед...
Ресторан «Рыбы нет» — это совместный проект Novikov group и агрохолдинга «Мираторг».
Ресторан на Мичуринском проспекте, 5, представляет собой двухуровневое пространство: на первом этаже гостей ждет зона кафе, а на втором...