Столичный ресторатор закрывает ресторан «Варвары»
Титулованный российский шеф-повар и ресторатор Анатолий Комм закрывает ресторан «Варвары» на Страстном бульваре. На его месте он собирается открыть другое заведение под названием «Русские сезоны». О меню и сроках открытия пока не сообщается
Ресторан «Варвары», представляющий молекулярную кухню в сочетании с русской кулинарной традицией, был открыт шесть лет назад, в феврале 2008 года. В 2011 году заведение вошло в рейтинг S.Pellegrino World’s 50 Best Restaurants.
«Теремок» меняет блинчики на пятерки
К новому учебному году в «Теремке» традиционно стартовала акция «Блинчик за пятерку».
В «ERWIN.Pavilion.Patriki» игристое нал...
Речь идёт о специальной линейке безалкогольного шампанского, которое способствует поддержанию активности хвостатого и полезно для шерсти.
В Нижнем Новгороде открывается рестора...
15 августа 2025 года в историческом центре Нижнего Новгорода откроет свои двери уникальное гастрономическое пространство ona. В пр...
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия