Петербуржцы потратили 53 млрд. рублей на рестораны
30 Января 2014
Петростат обнародовал итоги 2013 года по обороту общепита. В 2013 году жители и гости Петербурга потратили в городских кафе и ресторанах 53 млрд. рублей.
Самую большую выручку петербургские предприятия питания получили в декабре (около 5 млрд. рублей), самую низкую – в феврале (около 4 млрд. рублей). По сравнению с 2012 годом прибыль ресторанов и кафе в 2013 году снизилась на 12,3%.
Другие новости
Смотреть
все
.png)
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Шеф-повар ресторана Madame Roche
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (Москва и Московская область)
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (регионы России и зарубежные страны)
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх