Петербургский бар Library станет сетевым
В прошлом году в Санкт-Петербурге на проспекте Ветеранов, 69 открылся бар Library со смешанной европейско-американской кухней и большим выбором разливного пива. Владельцы — Артём Беспалько и Константин Соболев — в ближайшие шесть месяцев планируют открыть ещё два аналогичных заведения, одно из которых будет находиться в центре Петербурга, другое — в Московском или Фрунзенском районе.
Меню и интерьер новых Library будет схож с первым местом на Ветеранов. Основной упор делают на стейки (из здесь порядка десяти разновидностей), бургеры с мраморной говядиной и пивные закуски — колбаски, домашние чипсы, сырные шарики. Барная карта, помимо крепкого алкоголя, включает в себя 16 сортов разливного пива, преимущественно бельгийского. В будущем линейку планируют расширить до 25 сортов. Средний чек без напитков составляет от 500 до тысячи рублей.
Бар оснащён достаточным количеством телевизоров, которые просматриваются практически с любой точки.
Бар Library:
Ветеранов пр., 69
Время работы: 14:00–02:00
.png)
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия