KFC открывает в Канаде заведение формата fast-casual
В середине декабря ресторан KFC Select начнет принимать посетителей в Торонто. Канада станет второй страной, где корпорация Yum! Brands будет тестировать рестораны KFC в формате fast-casual. Первое экспериментальное заведение — KFC Eleven— открылось этим летом в Луисвилле, США.
Вместо привычных куриных стрипсов и картофеля фри гостям нетрадиционного KFC предложат бургеры, буррито с гуакамоле или сальсой из манго, рис и салаты.
Руководство компании рассчитывает, что новый формат поможет завоевать расположение молодежной аудитории, предоставив гостям больше выбора.
В fast casual сегменте KFC столкнется с серьезными конкурентами – стремительно развивающиеся сети Five Guys и Chipotle Mexican Grill имеют аналогичный ассортимент и придерживаются похожей ценовой политики.
Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» н...
Первый шорт-лист, из которого экспертам предстоит выбрать самых-самых — Топ-менеджеры ресторанного бизнеса
Владелец Stardogs выходит на рынок с но...
Компания «Маркон», которой принадлежат сети Stardogs и «Ура! Шаурма от Стардогс», зарегистрировала товарный зна...
«Кофе Хауз» запускает новый формат с пи...
В сети кофеен «Кофе Хауз» появился первый ресторан нового формата — с горячими блюдами и посадочными местами. Точка о...
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия