Top.Mail.Ru

Кто получил «Золотой Буфет»?

05 Декабря 2013

На прошлой неделе в баварском клубном ресторане Maximilian's в городе Уфа состоялась 7-я церемония награждения национальной премии в сфере индустрии питания и отельного бизнеса «Золотой Буфет», где были признаны лучшие рестораны города Уфы, а также Лучший стейк-хаус города Сочи.

Премия «Золотой Буфет» приняла более 500 человек, в числе которых присутствовали представители власти, прессы, ресторанного бизнеса и даже звезды спорта.

Лауреатами премии в этом году стали:

1. Лучшее концептуальное заведение – ресторан McHighlander
2. Лучший ресторан доставки – ресторан доставки «Васаби»
3. Лучший steak house – Steak & House Pub Шерлок Холмс (Уфа)
4. Лучший steak house – Steak House «SYNDICATE» (Сочи)
5. Лучший steak house – James English Pub & Restaurant. (Екатеринбург)
6. Лучшее музыкальное заведение –Maximilian’s
7. Лучший ресторан (в категории Серебро) – ресторан Акварель
8. Лучший ресторан (в категории Золото) – ресторан Bella Italia
9. За вклад в развитее кофейной индустрии – Salam Tea Home
10. Лучшие текстильные решения для ресторанного бизнеса – Фабрика Декора FADE
11. Открытие года – Maximilian’s

Ресторатор, руководитель UPSKILL Group, эксперт-практик в HoReCa, бизнес-тренер, консультант
Профильный специалист/руководитель
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Вверх