Ресторанная группа Italy откроет второй бельгийский паб
22 Ноября 2013
Холдинг Italy Group, которому принадлежит четыре итальянских ресторана и паб Brugge, откроет ещё одно бельгийское заведение — на этот раз в центре Петербурга. Bruxelles заработает в феврале на улице Восстания, 20.
Меню в пабе будет таким же, как в Brugge на Васильевском острове: в него включены традиционные блюда фламандской кухни, например, льежский салат с беконом и горошком, ватерзой с морепродуктами и рагу с тёмным бельгийским элем. Для пивной карты выбирают исключительно бельгийские сорта. Посадочных мест в Bruxelles будет больше, чем в Brugge: новое заведение рассчитано на 120 гостей.
Другие новости
Смотреть
все
.png)
Шеф-кондитер
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх